唐山市华龙酒厂

1．生产技术独特企业与天津科技大学。河北科技师范大学合作进行了用固体负压分馏。分离技术板栗营养物质生产板栗酒的研究课题，经过三年的研究试验，2008年8月2日，河北省科技厅通过了对该项目得鉴定，以其独特的生产工艺技术，打破了目前国内将干果作为原料发酵酒的常规,在国内属,填补了目前国内用干果制酒的空白,达到了国际水平2．酒中的新宠板栗酒以其独特的生产工艺,独特的产品品质,独特的板栗酒风味问世,可为名副其实的酒,一经问世即受到了各界行家和消费者的认可,板栗酒的主要原料栗仁在利用固体负压分馏,分离技术提取有效成分后,通过正压反渗透技术加入木糖,木糖醇,可继续制成板栗系列功能食品,投放市场,不仅丰富了市场,而且满足了不同消费者的需求,尤其为糖尿病患者提供了新的食品,更使企业减少了生产成本,降低了销售.3．产品品质独特板栗酒不仅具有一般白酒的品质和功能,同时还有丰富的营养及药用保健功能.板栗酒选用素有东方珍珠."干果之"之称.被誉为世界食用板栗之冠的燕山板栗为原料,不仅营养价值高,含有大量的淀粉,丰富的蛋白质,脂肪和B族维生素等多种营养成分,板栗酒以独特的生产工艺,不仅保留白酒一般品质,而且增添了板栗丰富的营养,形成了自己独特的品质.... [详细介绍]